Anders kochen lernen – bei Ihnen zu Hause!
Sie können viel besser essen als kochen?
Sie kochen nach Rezept, und doch schmeckt es nicht?
Sie möchten die Tricks und Kniffe eines Profikochs erlernen, sodass Sie raffinierte, leckere Gerichte zaubern können?
Mögliche Themen:
1. Was kann ich schon – was möchte ich lernen?
2. Mahlzeitenplanung im Laufe der Jahreszeiten
3. Welche Lebensmittel sind für mich richtig?
4. Der richtige Einkauf
5. Die richtige Lagerung von Lebensmitteln
6. Energie im richtigen Umgang beim Zubereiten von Essen
7. Meine Küche – effizientes Arbeiten durch Veränderungen
8. Wie pflege ich meine Küchentechnik?
9. Sous Vide – die schonende Garmethode
Und das alles möchten Sie möglichst unkompliziert und ohne großen Aufwand lernen und erfahren?
Dann sind Sie bei mir, Ihrem Oecotrophologenkoch Jörg Disse, in den besten Händen. Als leidenschaftlicher Koch und diplomierter Oecotrophologe stehe ich Ihnen mit meinem ganzen Wissen und meiner langjährigen Erfahrung hilfreich zur Seite – in Ihrer eigenen Küche!
Ganz auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten entwickeln wir zu Beginn gemeinsam einen auf Sie zugeschnittenen Kochkurs.
Ich freue mich auf Sie.
Herzlichst, Ihr Oecotrophologenkoch Jörg Disse
