von Jörg Disse | Jan 16, 2013 | Kochen, Rezepte, Wissen
Päckchen von gekochtem und rohmariniertem Wirsing Dies ist ein Rezept aus unserer Herbstlichen Küche, welches vegan und für Glutenallergiker geeignet ist. 1 mittleren Kopf Wirsing 4 Esslöffel frisch gepressten Orangensaft und Zesten von 1 Orange 1 Esslöffel weissen...
von Jörg Disse | Nov 23, 2012 | Beratung, Kochen, Wissen
EsStyle – der Oecotrophologenkoch zum Mieten® bietet in Zusammenarbeit mit der Gemeinschaftspraxis Unterm Hl. Kreuz einen Kochkurs speziell für Diabetiker und deren Angehörige an. Gemeinsam möchten wir mit Ihnen „esStylisch“, geleitet durch den Profikoch Dipl. oec....
von Jörg Disse | Apr 4, 2012 | Grillen, Kochen, Wissen
Grillen völlig anders mit dem Kulinarischen Kamasutra Sind wir doch ehrlich… …mit den ersten Sonnenstrahlen des Jahres im Frühling, erwacht die Lust auf das Grillen im heimischen Garten. Hier kommt EsStyle der Oecotrophologenkoch zum Mieten mit dem kulinarischen...
von Jörg Disse | Aug 20, 2011 | Kochen
Ein gelungenes Kochen für eine „saubere“ Firmenfeier Zum fünften Mal jährte sich die Gründung des Wasch-Paradieses von Stephanie Pittroff in Fulda-Sickels. Zum Jubiläum erschienen bei herrlichem Sonnenscheinzahlreiche Kunden des innovativen...
von Jörg Disse | Aug 8, 2011 | Grillen, Kochen
Komm her, kleine Sau! Natürlich können Sie weiter Würstchen auf den Grill legen. Aber das ist so spannend wie immer nur Missionarsstellung. Hier gibt es ein Stück kulinarisches Kamasutra: ein Spanferkel im Garten. Einfach, aufregend. Man lässt sich das Schwein in den...
