Sommerende und die ersten herbstlichen Variationen des kulinarischen Genusses drapieren sich, wohlgelegt auf Teller und Platten, vor hungrigen Mäulern.
Doch nicht nur das. Hat der Valentinstag vielleicht die Antwort auf eine langersehnte Frage gebracht? Oder war es in einer warmen Sommernacht unterm Sternenhimmel? Das „Ja“ der Traumfrau? Genderorientiert höchstwahrscheinlich auch das „Ja“ des Angebeteten? Glückwunsch!
Nach den ersten Verwirbelungen in Körpermitte, quasi den wiedererwachten Schmetterlingen im Bauch, heißt es planen und organisieren. Angefangen mit dem wichtigsten: metallenen Fingerumandelungen, hier empfehle ich Stefanie Burk mit schmucken Ziermittel, Hochzeitskleid, Fotograf, und! Und! Und! Und? Für das alles gibt es Messen. Hochzeitsmessen. In Fulda und Umgebung, sowie da, wo jeder gerade wohnt. Wetten? Jeder wohnt garantiert in der Nähe einer Messe.
Doch Man(n) macht sich die wenigsten Gedanken. Lass doch Frau mal ran. Und geht mit. Der Mann auf einer Hochzeitsmesse. Interessiert, aufmerksam, Ja sagend.
Alles was das angehende Ehepaar braucht ist sehr bequem auf einem Fleck arrangiert. Innerhalb weniger Stunden ist alles ausgesucht. Die Tischdekoration vom Floristen, die Hochzeitstorte vom Konditor, DJ, Hochzeitskutsche, Brautschmuck, einfach alles was benötigt wird. Das wichtigste, meistens recht spät erkannt: Das Essen. Das finden Sie selten auf einer „All u can book“ – Veranstaltung. Eine Hochzeitsmesse in Fulda präsentiert Ihnen in der Regel den einen oder anderen Kollegen aus dem Catering. Und die Regel besagt, dass es nur Bilder vom Essen gibt. Schade eigentlich. Oder?
Es gibt noch eine andere Möglichkeit. Vorab einen Privatkoch buchen. Für das Essen mit den zukünftigen Schwiegereltern und den Trauzeugen. Und testen. Das Essen, was der Koch Ihnen serviert. Schmeckt‘s? Ich wette, bei Buchung eines Caterings beim Privatkoch gibt es einen Teil des kulinarischen Tests als Gutschrift für das Hochzeitscatering. Denn der Privatkoch macht auch Catering. Anders. Sagte mal jemand.
Sonnenschein zum glücklichsten Moment im Leben
Wünscht
Jörg Disse – Privatkoch für Fulda, Rhön und Vogelsberg
