Zwei Ereignisse inspirierten mich für dieses Rezept. Der ständige Wechsel von Trends für den Mann und der Rezeptwettbewerb „Smoothielicious“ von NU3.
Nun denn, fang ich mal mit der Einleitung an.
Der Hipster verdient jetzt Geld und nennt sich Yuccie. Smoothie trinkend.
Laut Pressemeldungen einiger, recht seriöser, deutscher Tageszeitungen wie zum Beispiel Die Zeit oder der Süddeutschen Zeitung ist der männlichste aller Neuzeittrends, hipster zu sein, out. Punkt.
Die Generation jung, bärtig, in der Kunst des Überlebens geschult, wird durch den Yuccie als erfolgreichen Start-Upper ersetzt. Und der ist auffindbar. Gesellschaftskonform in der digitalen Welt. Der young urban creative ist die neue Elite in den Metropolen unseres Kosmos. Generation Why angehörig, gut ausgebildet mit dem Hang zum Geldmachen mit eigenen Ideen.
Ob das funktioniert? Letztlich zählt das Durchsetzungs, -halte/vermögen. Dauerhaft. Das sage ich als Generation X – Angehöriger. Und Selbständiger.
Mit dem Wissen, zum richtigen Zeitpunkt das für den Erfolg notwendige und Ernährungsrelevante aufgenommen zu haben. Und das auch noch Hipsternachfolgend. Yuccie eben. Young. Urban. Creative. ..
Ok, ich bin nicht Young. Aber Urban. Und Creative. Trendorientiert. Denn ich arbeite grade vegan. Mit Melone I Gurke I Spinat I Matcha. Smoothielicious.
Mein Yuccie – Smoothie
350 g Honigmelone mit Schale
200 g Bio-Salatgurke
100 g frischer Blattspinat
150 ml warmes Wasser
5 g Matcha-Tee
50 g Ahornsirup
1 g Steinsalz
3 g Chiasamen
Obst und Gemüse sollte gut gekühlt sein. Damit es neben dem Energieschub für und auch im Büro erfrischend ist.
Warmes Wasser mit dem Matcha in einem Mixer kurz auf höchster Stufe aufschlagen. Spinat mit Stielen, ich verarbeite alles, dazugeben. Mixen. Nach und nach dann die geschälte, in Stücke geschnittene Melone mit pürieren. Mit der Gurke inklusive Schale und Kerne ebenso verfahren. Im Glas mit dem Chiasamen bestreuen.
Nährwerte pro 100 g
Energie 158,73 Kilojoule
Fett pro 0,20 g
Proteine 0,82 g
Kohlenhydrate 8 g
Für die Glutenallergischen und Lactoseintoleranten GENUSSmenschen sei gesagt, geniesst die fruchtig-gemüsige Power des Yuccie-Smoothie.
Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.
Die Nährwerte, der Energiegehalt und die sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.
Ich übernehme für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
